Hoy cocinamos: Bollitos de pan rellenos

 

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Llevamos un tiempo viéndolos, millares de fotos de bollitos de pan rellenos llegan a nuestras pantallas del ordenador para seducirnos y darnos hambre por partes iguales, y por fin llegó el día en el que nos venimos arriba y nos lanzamos a hacerlos. Hoy os contamos nuestra receta de bollitos de pan rellenos. Una opción vegetariana y otra para carnívoros.

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Receta: Seitán casero

 

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Amiguis cocinillas, hoy os traemos una receta culturalmente vegetariana, y decimos culturalmente porque parece que si comes carne ya no puedes comer nada que sea del mundo vegano/vegetariano. MAL.

Hay que comer de todo chavales, y esta receta lo peta mucho. Abríos al mundo, a las comidas nuevas y ampliad paladar y mente. Que barriga tenemos todos y hay que llenarla.

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Tortillitas mañaneras de plátano

 

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Será que estamos con la crisis de los treinta o que somos un poquito más conscientes de que ya el cuerpo no lo aguanta todo, que llevamos una temporada con la idea de que hay que cuidarse un poco más. Lo mismo una semana vivimos obsesionadas con lanzarnos al running, que entramos en pánico si tenemos que tomar azúcar de toda la vida en lugar de panela.

El caso es que estamos un poco a vueltas con el tema alimentición, que ya sabéis eso de que uno es lo que come, y nosotras queremos ser bien ricas, sabrosonas y muy saludables.

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Umidoris cocinillas presentan:

 

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Las Umidoris somos cocinillas (cuando nos apetece serlo, que a veces nos ataca la vagancia y llamamos a las pizzas). Hoy os traemos una receta que lo mismo vale de plato principal como de entrante, facilita y muy vistosa.

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Pasta fresca rellena al huevo

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Amiguis cocinillas, hoy os traemos una receta que nos encanta hacer, aunque pocas veces cae esa breva ya que aunque es fácil, es una receta laboriosa que lleva tiempo hacerla, eso sí, merece la pena ¡y mucho!

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Recetas navideñas: entrantes y postres

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Estamos en época oficial de saltarse la dieta, y es que comer es un placer y la comida está para disfrutarla. A nosotras, como buenas gallegas, nos gusta la gastronomía. Y como queremos probarlo todo, para las comilonas navideñas preferimos hartarnos a entrantes y postres. Vamos, que en vez de primero y plato principal, nos va más el picoteo, que llena lo mismo y nos permite disfrutar de más variedad.

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Receta con castañas

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¡Cómo nos gusta el otoño! (a una Umidori más que a otra). Las hojas en el suelo, los charcos, las castañas… ¡ay! Las castañas….

Hoy os traemos una receta cuyo ingrediente principal son las castañas. Un acompañamiento facilito de hacer y muy sabrosón.

Puré de castañas y manzana. Porque no todo en esta vida son patatas, hoy os traemos una alternativa de temporada.

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